Prato principal · com Batata Palha
Arroz de forno cremoso com batata palha
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz
- 1 cebola ralada
- 4 dentes de alho
- 200 g de mussarela ralada
- 1 pacote de batata palha Aliança
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 3 gemas
- Tempero verde picado
- Sal a gosto
- Presunto fatiado
Modo de preparo
- 1
Frite o alho, depois a cebola ralada (escorra a água) e por último o arroz. Cozinhe bem o arroz com pouco sal.
- 2
Misture o creme de leite, as gemas, o leite e o tempero verde com sal a gosto.
- 3
Num refratário untado com manteiga, faça uma camada de arroz, depois creme, mussarela e presunto. Repita as camadas.
- 4
Leve ao forno para derreter o queijo. Ao tirar, forre com batata palha Aliança e sirva imediatamente.